ラーメン、この幸せなるもの:ホームズのラーメン☆ホームズでラーメン、この幸せなるものを解説!



トップ>カテゴリ: ラーメン☆ホームズ >ラーメン、この幸せなるもの

2010年11月15日

ラーメン、この幸せなるもの

探偵ホームズ、今日の「とっておき話」の
ホームセンターからは・・・

ラーメン、大、大、大好きです。
この日本からラーメンなくなったら、生きていく楽しみが一つ失
われると思うくらい。

麺の太さは、細めんのちじれ、あるいは手打ち。
ただ、その店独自の麺っていうのもありますよね。
福島県郡山市で食べた「あさくさ」という店の塩ラーメン(ここは
味噌が人気のようですが、僕は塩の方が好き)、後を引く麺なんです、そう、盛岡市の冷麺のような、吸い付くような感じ? 
とにかくうまいです。

佐野市の手打ち中華もうまいな。

スープはとにかく、醤油が基本中の基本です。僕自身はさっ
ぱりあっさりの昔風の醤油味が一番飽きがきませんね。
とんこつは嫌いではないが、別に食べなくてもよい。

あと、値段。ラーメンって、確かに儲かる商売ではないと思うの
ですが、一杯が800円以上なら、その段階で、僕の場合失格です
金かければいいというものではありません。家族3人で行った
ら、2400円もかかってしまう。せいぜい、700円あたりが許容範囲、できれば600円までにしてもらいたいね

僕のお気に入りの店は、昔ながらのあっさりしょうゆ味ラーメンで、450円!!
大盛りでも500円で食べられます。その代わり、店は狭いけどね。

最近、こうした昔ながらの中華そばやが消えていく(後継者がい
なくて)のが一番悲しいです。


トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
Categories
Amazonライブリンク
Amazonライブリンク
Amazonライブリンク
Amazonライブリンク
Amazonライブリンク